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Tzatziki con pan de pita tostado

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

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 Lista de ingredientes: 
  • 250 g de queso 
  • 200 g de nata ácida
  • 1 pepino (aprox. 400 g)
  • 3-4 dientes de ajo
  • Sal marina 
  • Pimienta blanca 
  • Pan de Pita (500 g)
  • 2-3 cucharaditas de orégano 
  • Pimienta multicolor 
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 
 

Elaboración: 

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Mezclar el queso Quark y la nata ácida. Pelar el pepino, rallarlo en trozos gruesos y escurrirlo en un colador. Pelar los dientes de ajo y prensarlos. Mezclar el ajo junto con el pepino en el queso Quark. Sazonar con sal y pimienta blanca y colocar en el frigorífico.

Cortar el pan de Pita en rebanadas de aprox. 1 cm. de grosor y colocarlas sobre una bandeja de horno recubierta con papel para hornear con la cara cortada hacia arriba. Espolvorear con orégano, sal y pimienta multicolor, aliñar con aceite de oliva y tostar en el horno con la función grill durante 3-5 minutos. Servir junto con la salsa Tzatziki.

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