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Verduras Primavera

Receta rápida para una cena ligera.

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Ingredientes:

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  • 1 paquete de verduras primavera (Marca dia) o cualquier otra tipo salteado  
  • un chorreon de aceite  
  • 3 ó 4 lonchas de jamón serrano  
  • queso rallado

 

Instrucciones:

Calentar la chef con el chorreón de aceite 2 minutos presión.  Cuando acabe introducir las verduras ya descongeladas para que no suelten líquido, el jamón cortado sin nada de sal, porque el jamón ya lleva. Remover con la espatula para que se impregne y se dore con el aceite caliente.  

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Después poner 3 minutos cocción-horno y listo. Sacarlo y servir en los platos espolvorando con quso rallado.  Si se desea calentar 1 minuto en microondas para que el queso se funda.  

Tambien suelo hacerlo con champiñones cuando no tengo jamón serrano en casa y así es una comida vegetariana total.

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